Foto: Freepik
L’informe ‘Les claus sobre la digitalització en hostaleria’ ha posat en relleu que el 65% dels negocis d’aquest sector han apostat per la digitalització arran de la pandèmia i que sis de cada deu han fet una aposta clara per les eines digitals en la seva facturació.
El software especialitzat en hostaleria, Pikotea, ha fet una lectura del moment actual del sector i ha constatat que els mètodes de pagament més àgils, les xarxes WiFi o les cartes amb codi QR són les propostes que han triomfat més en el canvi cap a la digitalització.
Pel que fa a la qualitat laboral dels treballadors, ha mostrat que encara cal millorar el control de l’inventari, la gestió de les comandes o la relació amb els proveïdors. De millorar-ho, s’ha comprovat que el personal redueix el seu estrès, es trenquen les barreres lingüístiques amb els empleats i l’usuari té una major autonomia i més capacitat de decisió.
Els negocis d’hostaleria han adoptat propostes en què la gestió és automatitzada per tal de transformar l’operativa del negoci i es veuen recolzats per softwares que automatitzen les comandes, controlen l’estoc disponible o gestionen la facturació a través d’una plataforma digital.
